إثيوبيا شلشالي – مذاق نادر من قلب منطقة سيداما
استمتع بتجربة فريدة من القهوة المختصة مع قهوة إثيوبيا شلشلي، التي يتم الحصول عليها من مرتفعات سيداما، إحدى أشهر مناطق زراعة البن في العالم. تُزرع حبوب البن العربي الإرثية هذه على ارتفاعات تزيد عن 2000 متر فوق مستوى سطح البحر، ويتم قطفها يدويًا ومعالجتها طبيعيًا للحفاظ على نكهاتها الغنية والمعقدة.
☕ المعالجة: طبيعية (مجففة شمسيًا)
🌍 المنطقة: شلشلي – سيداما، إثيوبيا
⛰️ الارتفاع: 2,000 – 2,200 متر
🫘 النوع: أرابيكا إرثية
ملاحظات التذوق:
تتميز هذه القهوة بمذاق مشرق وفاكهي، حيث تقدم نكهات الفراولة والعنب الأسود والزهور البرية، وتكملها قوام ناعم ولمسة نهائية حلوة طبيعية.
أفضل طريقة لتحضيرها: التقطير، V60، كيماكس، أو التحضير البارد